智慧售餐系統

一款在無人售餐領域、人機混搭應用場景下自動化效率更高的人機系統，核心專利內容“減量稱重計費”實現了自助取餐、自助稱量計費和自助結算,為餐飲、零售業開創了一種新的售賣場景和售餐(貨)模式,為傳統餐飲企業的智慧化轉型升級提供助力。

適用場景

200人以內中小餐廳(三種不同款式，適用于不同場景的餐廳。)

用餐流程

方案1：取餐前綁盤，多菜一結，無感支付

方案2：取餐前不綁盤，多菜一結，消費者自助結算

（根據需求可以選擇合適的方案流程）

功能

l 自助售餐

消費者按需自助取餐、系統自動稱量計價，自助（動）結算

l 拆零銷售

餐廳增加高毛利菜品銷售量

消費者按需消費，按克結算，花同樣的錢吃更多菜品，飲食多樣化

l缺菜報警，智能備餐

稱重計量自助餐系統對菜品進行實時監控，當菜品余量不足時，設備發出預警，提醒工作人員及時補菜，為后廚提供科學備餐依據，確保餐廳的正常運營。

l 營養監測

實時獲取本餐熱量和四大營養素攝入量進行營養監測；

從肥胖管理、代謝綜合征、TLC飲食計劃等方面，延伸進行個人飲食健康管理，消費者更加科學、健康飲食

智能稱重自選系統是一種智能化餐飲管理模式，它使顧客根據自己的口味和需求，在一個自助餐臺上挑選并稱重所選菜品，然后根據食物的重量付費。這種系統不僅提供了食物的多樣性，還讓顧客更好地控制菜品的份量，有利于健康的飲食習慣的養成。

1.自助選餐：顧客可以在自助餐臺上自由選擇各種菜品，包括主食（如面條、米飯等），以及蛋白質來源（如肉、魚和豆腐），還有多種蔬菜和水果。

2.自動稱重：顧客選好菜品，將其放在餐盤或托盤內，系統將自動計算出所取菜品的重量。

3.精準計價：智能稱重自選系統會根據食材的重量和單價計算出食物的總價格，并顯示在屏幕上。顧客可以隨時查看他們所選食物的價格。

4.快速結算：替代傳統的人工收銀系統，無需人工操作，系統自動扣費，解決了傳統食堂結算慢、易出錯、成本高、體驗差的現狀。

5.余量監測：智能稱重自選系統可實時監測菜品余量，確保餐廳及時補充菜品，滿足顧客需求。

6.便捷支付：顧客可以選擇不同的支付方式，包括刷卡、掃臉、移動支付等，以便完成支付。